吃货新闻：城市市场开设休闲拉面，寿司店

　　作者肖恩·伦纳德，三角食品的家伙

　　《新闻与观察家》对我们最初在6月中旬与大家分享的新闻进行了一些补充。我们之前说过，City Market Sushi的老板将在戴维街的橡树城肉丸店(Oak City Meatball Shoppe)旁边的前Kaiju and the Darby店(戴维街170 E号)开一家新店。当时我们知道他们会提供快速休闲拉面和寿司。感谢《新闻与观察报》，我们现在知道它将被命名为“Daijoubu”，这个名字来自日语，意思是“没事”。菜单将以各种日本面条为重点，特别是猪肉拉面、豚骨拉面和无肉拉面。它们将在今年夏天晚些时候开放，可能在8月份。最好在Instagram上关注城市市场，了解老板金昌即将发布的公告。

　　有一些好消息要分享。不久前，我们分享了罗利铅矿路(Gonzas和Bottle Rev之间的Greystone村)的Papa 's Pizza将在月底租约到期后关闭。DePersia & Associates的Michael DePersia刚刚告诉我一个好消息，Johnny 's Pizza已经在那里签了租约，经过几个月的装修后，这里就会住满了。访问约翰尼的Instagram账号。

　　罗利(Raleigh)的Otomi Comida y Cocteles将于7月19日盛大开业(尽管它们已经开业了，而且一直在开业)，它接管了历史悠久的奥克伍德(Oakwood)的前Brookside Bodega店。Otomi是Irregardless餐厅的老板李·罗宾逊(Lee Robinson)和前行政总厨胡安·卡洛斯·卢戈(Juan Carlos Lugo)的合作，卢戈在这家餐厅工作了11年。盛大的开幕庆典将于7月19日星期五晚上6点至9点举行，届时将有现场音乐表演、菜单和特色菜。更多细节将陆续公布。点击这里访问Otomi。

　　《三角商业杂志》(The Triangle Business Journal)本周报道，颇受欢迎的Osteria G餐厅(5160 Sunset Lake Rd.， Apex)的老板正计划在霍利斯普林斯(Holly Springs)开一家新的两层牛排餐厅，配有活动空间和私人雪茄休息室。这家名为OG Prime Steakhouse的餐厅将位于linksland Drive和Holly Springs Road的拐角处。他们形容这是一家具有“老纽约盖茨比”风格的高级餐厅。预计它们将于2025年秋季开业。与此同时，请访问Osteria G。

　　教堂山的富兰克林街传来了一条大新闻，大家都猜到了，位于raise Cane 's旁边的星巴克将搬到街对面。是的，raise Cane 's将“扩展”到星巴克的空间。今年秋天学生们回来的时候，星巴克应该已经搬进了他们的新空间，然后扩张工作将开始。

　　在达勒姆的RTP区，Chick厨师面包店的Margaret“Gosia”Szewczyk创建了一个GoFundMe页面，通过为额外的设备和员工筹集资金，帮助她的面包店更上一层楼。如果你想帮助一家当地女性拥有的企业，请在这里阅读更多相关信息并捐款。

　　经过10多年的经营，格伦伍德南的盘子社区厨房(格伦伍德大道301号)将于7月28日星期日服务结束后关闭。那个地方已被批准建两座高楼。他们确实为“新篇章”敞开了大门，说:“我们只需要离开一段时间，重新开始梦想。”所以…敬请关注! ? !

　　在RTP之外，经过近三年的时间，Beyu caff

　　在7月16日的最后一天结束了在Boxyard RTP的运营。

　　这周有消息说104街的手推车停了热狗店。教堂山的富兰克林街已经关闭。韦斯特拍卖和房地产公司正在举行一场餐厅物品的拍卖。拍卖将于7月15日结束。

　　北卡罗来纳州食品卡车博览会将于下周末，7月13日星期六(下午5-9点)和7月14日星期日(中午-下午6点)在达勒姆中央公园(501 Foster St.)举行。期待食品车(很明显)、小贩、充气玩具、滑水滑道、DJ等等!点击这里了解详情。

　　想找到你最喜欢的餐车(或者跟踪他们，只是不想承认这一点)?我们理解。你可以在这里的“街头美食搜索”上找到它们。

　　加入卡罗莱纳啤酒屋，在他们的25周年纪念派对上庆祝25年的经营。派对将于7月20日星期六在所有地点举行，包括特价饮料、赠品、现场娱乐和活动。他们现在在北卡罗来纳州拥有24家分店(其中7家在三角地带)，并横跨南卡罗来纳州、佐治亚州、佛罗里达州和田纳西州。要找到您附近的位置以及其他详细信息，请访问这里。

　　Buddy Greg Lewis (39 West Catering and The Sycamore)本周与我分享说，欢迎查塔姆(查塔姆县欢迎中心)将于7月21日下午4点推出一个名为“查塔姆之味”的新活动。客人将能够享受口味从众多的当地餐馆，啤酒厂，酿酒厂，当地蜂蜜酒以及享受当地的音乐。这是为了支持县迎宾中心的筹款活动，该中心每年接待3000多名游客，没有任何政府来源的支持。门票只有500张，成人50美元，6至11岁25美元，5岁以下免费。成人全天票价为60美元。在这里获取门票和所有细节。

　　应大众要求回来!加入罗利曼陀林的团队，庆祝每个人最喜欢的夏季食材——西红柿!曼陀林创造了一份精致的5道菜番茄菜单，每道菜都捕捉了北卡罗来纳州番茄季节的美丽和多样性。晚宴将于7月21日、22日和23日举行。他们将展示来自曼陀林农场和其他当地种植者的8-10种不同的品种。5道菜的菜单每人95美元。葡萄酒，啤酒和番茄鸡尾酒也将提供!这个活动很快就会售罄，所以赶紧抢购吧!访问他们在这里预订您的票!

　　7月22日，加入Ricky Moore欢迎《盐与海岸》的作者Sammy Monsour和Kassady Wiggins的家庭风格晚餐，在达勒姆的Saltbox海鲜联合餐厅，他们的沿海食谱庆祝东南部。他们将有公共座位，并可以购买签名书籍。门票有限，可以在这里购买。

　　这很酷。餐饮工程和厨师里奇·卡特将于7月26日在北卡罗来纳艺术博物馆举办第二场独家厨师餐桌晚宴，烹饪艺术与文化遗产相遇。为了庆祝“成形与意义:当代美国印第安艺术的形式与设计”展览，这次餐饮体验以土著传统的可持续实践为特色。从鸡尾酒时间开始，与展览的客座策展人南希·斯特里克兰·菲尔兹(兰比)一起参观画廊，她是北卡罗来纳大学彭布罗克分校东南美洲印第安人博物馆的主任/策展人。然后在东咖啡馆，享受精心制作的菜单，包括麋鹿辣椒、野牛排骨和新鲜的玉米沙拉，突出了三姐妹——玉米、豆类和南瓜。这是一个品尝深深植根于美洲原住民历史的风味的机会，同时支持可持续的美食。点击这里获取详细信息和门票。

　　达勒姆酒店将于7月18日至22日举办第三届年度牡蛎节，在屋顶和餐厅举办特别活动和菜单，庆祝北卡罗来纳州的牡蛎。牡蛎节将包括7月18日至20日在屋顶举行的三晚活动，以及7月21日至22日在餐厅提供的特别牡蛎菜单。在市中心的达勒姆酒店也有一个特殊的牡蛎节房间套餐，可以在五晚内使用。点击这里了解详情。

　　第九届草地年度晚宴将于2024年9月15日在富兰克林县草地巷农场的一个长满草的小山丘上举行，门票现在已经开始销售，这里有美丽的田园风光和清澈的星空。该地区一些最受欢迎的厨师将使用当地农场和食品工匠的食材烹制美味佳肴。这是为Leonard-Mobley小农场基金举办的年度筹款活动，该基金是一家501(c)(3)非营利组织，成立于2014年，旨在支持和培育北卡罗莱纳州的小农场。在这里获取门票和所有细节。

　　今日美国美食与葡萄酒体验将于10月26日星期六在迪克斯公园的大场地再次回到罗利。厨师贾里德·鲍金(Jared Bobkin)每年在美国约12个城市举办这一活动。点击这里了解详情。

　　想象一下这样的场景:你有足够的钱购买一周的食物，但不够支付你的水电费或上班的交通费。在我们自己的社区里，许多面临粮食不安全的邻居默默地挣扎着，不得不做出艰难的选择，不吃饭来维持生计。每天，在北卡罗来纳州中东部的食品银行，他们都会听到孩子、家庭和老年人的故事，讲述获得营养食品，尤其是新鲜农产品的影响。你慷慨的礼物，无论大小，都有力量滋养无数的生命，点燃希望，为更光明的未来铺平道路。如果可以，今天就给予。