定义“树”：Woolworths的生态牛肉承诺之争

　　伍尔沃斯禁止在被砍伐的土地上饲养牛肉，这促使农民们发起运动，要求制定规则，允许他们将砍伐树木作为土地管理的一部分。

　　根据联合国和世界野生动物基金会支持的定义，任何为农业腾出空间的树木都是毁林，并在8月份得到超市巨头的认可，作为其推动更可持续发展的一部分。

　　但这一强硬的定义引发了农民和环保组织之间的激烈争论，争论的焦点是什么时候为了放牧而砍伐树木应该被称为毁林。

　　这关系到伍尔沃斯在澳大利亚红肉市场的巨大份额，到2022年，澳大利亚红肉市场的国内销售额达到136亿美元。

　　政府编制的数据显示，自2016年以来，澳大利亚已经砍伐了数百万公顷的树木。新南威尔士州政府发现，在2016年至2021年期间，包括树木在内的13万公顷木本植被土地被用于农业目的，这是最新的数据。与此同时，昆士兰州有超过200万公顷的树木被砍伐，主要用于农业。

　　农民们说，大部分空地都是在积极清理澳大利亚大片养牛场上的植被。

　　周一，Peak游说团体澳大利亚养牛协会(Cattle Australia)发布了一份关于森林砍伐的定义，希望得到政府和伍尔沃斯(Woolworths)等大公司的采纳。该定义宣称，只有违反州和联邦土地清理法的牛肉生产商才应该被指控砍伐森林。

　　但环保组织认为，在现行法律下，栖息地的丧失太多了，土地清理是澳大利亚持续灭绝危机的首要原因。他们希望Woolworths与州政府和联邦政府一起实施更严格的标准。

　　Woolworths将在公布其最终立场之前继续咨询农民。禁止砍伐森林牛肉的禁令将于2025年12月生效，与竞争对手阿尔迪此前的承诺一致，阿尔迪此前的承诺是:“澳大利亚森林砍伐的最大原因是为农业耕种清理土地。”科尔斯没有做出类似的承诺。

　　澳大利亚养牛协会表示，其成员已经遵守了超过136项植被法。

　　首席执行官克里斯·帕克博士说:“我们很自豪能够通过负责任的土地管理，为子孙后代确保环境的可持续性和繁荣发挥作用，我们非常重视这一角色。”

　　荒野协会的政策和战略经理蒂姆·贝沙拉说，澳大利亚公司必须与全球承诺保持一致，向消费者展示他们的行为是可持续的。

　　“任何严肃的无森林砍伐承诺都需要与国际公认的、强有力的倡议保持一致，”他说。

　　“金融家、国际市场和消费者将直接看透这种继续一切照旧的企图。”

　　澳大利亚自然保护基金会的活动人士纳撒尼尔·佩尔说，澳大利亚养牛协会对森林砍伐的定义侧重于遵守州和联邦法律，这不足以阻止环境损失。

　　他说:“我们是全球森林砍伐热点名单上唯一的经合组织国家，因为我们的法律不起作用。”

　　记者联系了伍尔沃斯请其置评。

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